Accumulateur de froid

Les accumulateurs de froid permettent de prolonger de manière sûre le maintien des aliments au frais pendant le transport. La température des aliments frais, réfrigérés ou congelés est ainsi maintenue plus longtemps. Disponibles pour plusieurs plages de température, les accumulateurs de froid sont adaptés à une utilisation dans les boîtes Kängabox® et __blackline. Il s’agit de plaques eutectiques à destination des professionnels.

Les atouts en bref :

• Disponibles aux formats GN 1/1, GN 1/2, GN 1/4, 60×40
• Plages de température :
  + 4 °C à + 8 °C
  + 2 °C à + 4 °C
  -19 °C à -13 °C
  -24 °C à -18 °C
• Durée de congélation : 24 heures
• Réutilisation possible